Home Najnovije Rijetko koja porodica kreće na put bez ovoga: Ne slute da nose zdravstvenu tempiranu bombu
Rijetko koja porodica kreće na put bez ovoga: Ne slute da nose zdravstvenu  tempiranu  bombu

Rijetko koja porodica kreće na put bez ovoga: Ne slute da nose zdravstvenu tempiranu bombu

0
0

 

Kad kreću na ljetovanje mnoge porodice, da bi prošle jeftinije, sa sobom nose zamrznutu hranu u malim frižiderima. Osim gotovih jela, nosi se i meso, trajne kobasice, konzervirana hrana , paštete  i mlijeko.Ukoliko vi ovo radite, trebate pročitati mišljenje stručnjaka o ovoj temi i kako  bi vas to moglo skupo koštati.Nutricionista Milka Raičević objašnjava koliko je opasno nositi zamrznutu hranu u ručnom frižideru , jer hrana može da krene da se otapa, pa onda nikako ne biste smjeli ponovo da je ledite .

” Hranu koja se već počela odmrzavati treba ostaviti da se do kraja odledi i pojesti  je u roku od 2-3 dana, čuvajući je u frižideru. Ovo važi za hranu koja je termički obrađena,  već gotova jela. Kada je u pitanju svježe meso, njega morate potrošiti u roku od dan- dva. Čak i da namirnice ne krenu da se otapaju, meso je opasno  jer  kupljeno u radnji je već prethodno bilo zamrzavano više puta. Izgubiti sve hranljive vrijednosti, minerale, vitamine i enzime – naglašava nutricionista.

– Ljudi misle dadugotrajno mlijeko i konzerve u radnjama ako stoje van frižidera mogu bezbijedno da izdrže dug put po velikim vrućinama . To je sasvim pogrešno uvjerenje. Naime ta ambalaža je predviđena da održi kvalitet hrane do određene temperature. U gepeku automobila, na nekih 40 ili 50 stepeni, u mlijeku, kao i trajnim mesnim prerađevinama, paštetama, ribi  doći će do određene hemijske reakcije,. Iako možda nećete primjetiti jer takva hrana neće promeniti ukus i miris ona neće biti bakteriološki neispravna za jelo. Zato, ako se već odlučite da nosite ovakve namirnice ljeti na put, obavezno to činite u frižideru ili rashladnoj torbi .

 

LEAVE YOUR COMMENT

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Korištenjem portala, slažete se sa upotrebom kolačića. Kolačiće upotrebljavamo kako bi unaprijedili i olakšali vaše korištenje sajta, te omogućavanje personaliziranih oglasa. Kolačiće možete brisati i onemogućiti. Za nastavak kliknite na gumb "Slažem se" Informacije

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close